Freiduría Zapola
C. Pascual Junquera, 18
11.140 Conil de la Frontera
Bueno pues como su nombre indica es una freiduría en el centro de Conil, pero hacen unas Tortillas con huevos de corral por 5,50 € que quitan el sentido.
Son la gente más agradable que te puedes echar a la cara, es un negocio familiar, que ahora mismo llevan Toni (crack de los cracks) Fernando y Manoli, sus padres.
Es espectacular la calidad humana de está gente, te hacen feliz cada vez que vas y no por su comida, que también es genial, por lo buena gente que son.
Mientras esperas la comanda te invitan a lo que quieras, una cervecita, agua, lo que tu quieras.
En cuanto a la tortilla, la hacen con huevos de corral, te preguntan como te gusta, si poco cuajada o más hecha, unos 30 cm de diámetro y por 5, 50 € hecha al momento, esto si que es un lujo.
Nosotros nos la compramos y tomamos en la playa con unos pimientos fritos, también suyos y es algo memorable.
No cambiéis nunca, sois los mejores!!
Con lo que me gusta Cádiz, queda apuntado